A partire dal 4 marzo 2023, al Veritas Restaurant di Stefano Giancotti, a guidare la nuova brigata di cucina ci sarà Marco Caputi, giovane chef di talento, già stella Michelin al Maeba Restaurant di Ariano Irpino.
Caputi è autore di una cucina contemporanea libera e senza schemi, in cui la cifra distintiva è la purezza e l’essenzialità dei sapori e delle presentazioni.
Il Veritas resta fedele allo spirito con cui nasce: fare una ristorazione di qualità, autentica, indipendente ed etica. Nello stesso tempo svolta, e si avvia a diventare laboratorio di sapori e fucina di idee.
Il primo servizio dello chef Caputi è previsto per martedì 12 marzo.
Nel frattempo i canali social del ristorante saranno aggiornati con tutte le novità e le curiosità relative al cambiamento.
Veritas Restaurant
Napoli · Corso Vittorio Emanuele 141
t + 39 081 66 05 85
www.veritasrestaurant.it info@veritasrestaurant.it
facebook.com/veritasnapoli instagram.com/veritas_restaurant
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Martedì – Sabato | Tuesday – Saturday 20:00 – 22:30
Domenica | Sunday 13 – 15
Lunedì | Monday closed
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