di Maurizio Valeriani e Antonio Di Spirito
Penultima e quarta giornata di Nebbiolo Prima.
102 assaggi alla cieca per capire le nuove annate di Barolo dei comuni di Barolo e Verduno, di Roero e di Roero Riserva.
La lettura dell’annata per i Barolo da Barolo e da Verduno appare abbastanza lineare ed omogenea all’interno del comune di provenienza, con vini mediamente strutturati ed eleganti nel primo caso, e più freschi e pronti nel secondo.
L’annata 2013 del Roero segna un cambio marcia della denominazione che vede una maggiore complessità e finezza rispetto all’annata precedente.
Come sempre vi forniamo l’elenco dei nostri migliori assaggi:
Barolo da Barolo
Virna Borgogno – Barolo DOCG Sarmassa 2012: speziato, succoso, di ottima polpa, minerale, agrumato, la gustativa è lunghissima e quasi setosa ;
Viberti Giovanni Az. Agr. – Barolo DOCG Buon Padre 2012: fresco, speziato, elegante, con chiusura floreale. Il tannino è levigato e chiude con ricordi di macchia mediterranea;
Brezza Giacomo e Figli Az. Agr. – Barolo DOCG Castellero 2012 : sapido, floreale, elegante , complesso, saporito e succoso, lascia sensazioni minerali e iodate;
Michele Chiarlo – Barolo DOCG Cannubi 2012: speziato, elegante, con note di frutta secca, chiusura agrumata e iodata, finezza complessiva e grande spessore gustativo;
Barale Fratelli – Barolo DOCG Cannubi 2012: tannino in evidenza ma, sapido, minerale, con sorso progressivo e succoso e ricordi fumè e di spezie dolci;
Germano Angelo di Germano Davide – Barolo DOCG Vigna Ruè 2012: l’olfattiva leggermente reticente viene superata da una gustativa molto comunicativa, con scia sapido- iodata in chiusura di bocca e finale di arancia sanguinella;
Giacomo Borgogno & Figli – Barolo DOCG Cannubi 2012: note scure e speziate si uniscono a sensazioni floreali; elegante e complesso;
Fratelli Serio e Battista Borgogno – Barolo DOCG Cannubi 2012: fresco dal sorso progressivo e dinamico, si presenta succoso e con ricordi speziati e di fiori e frutti rossi;
Vite Colte – Barolo DOCG Essenze Del Comune di Barolo 2012: acido, speziato con, chiusura succosa e finale minerale; una bellissima polpa;
Cantine dei Marchesi di Barolo s.p.a. – Barolo DOCG Del Comune di Barolo 2012; succoso, speziato, ricco, pieno, con finale agrumato e floreale; di grande eleganza è della stessa azienda anche il Barolo Sarmassa 2012;
Società Agricola Dosio Vigneti Srl – Barolo DOCG Fossati 2012: materia ed eleganza, note speziate e finale agrumato, iodato con una lunga scia marina;
Poderi Luigi Einaudi Azienda Agricola Srl – Barolo DOCG Cannubi 2012 : minerale, speziato con frutti rossi e finale di frutta secca e arancia sanguinella;
Barolo da Verduno
Pietro Rinaldi – Barolo DOCG 2012: Succoso, elegante, floreale e speziato. Sapido e dal tannino levigato;
Castello di Verduno – Barolo DOCG Massara 2012: freschezza, eleganza, succosità per un barolo che chiude con ricordi minerali e fumè;
Alessandria Fratelli – Barolo DOCG Monvigliero 2012: sentori di rosa e viola, con tannino levigato e gustativa succosa e profonda;
Bel Colle – Barolo DOCG Monvigliero 2012: fresco e di grande progressione gustativa, lascia sensazioni di agrume e di mallo di noce;
Roero
Comune : Priocca; Cascina Val del Prete -Roero DOCG Bricco Medica 2013: complesso, elegante con note di nocciola e spezie orientali, chiude con toni minerali ed agrumati;
Comune : S.Stefano Roero; Deltetto-Roero DOCG 2013: sentori di spezia e fiori rossi, con buona eleganza e bellissima tessitura di un tannino levigato. Il finale è floreale;
Comune : Vezza d’Alba; Cascina Ca’ Rossa di Ferrio Angelo – Roero DOCG Audinaggio 2013: speziato, armonico, elegante con grande chiusura iodato-sapido- agrumata- succosa. Tanta roba!!!; della stessa azienda di grande livello anche il Roero Riserva DOCG Mompissano 2012;
Comune : Canale; Filippo Gallino-Roero DOCG 2013: note di viola e frutti rossi, ha toni agrumati e ricordi di mirto e macchia mediterranea;
Roero Riserva
Comune : Canale; Monchiero Carbone – Roero Riserva DOCG Printi 2012: tanta materia e tanta finezza per un vino dal sorso sapido e progressivo e dal finale succoso;
Comune : Vezza d’Alba; Cascina Chicco -Roero Riserva DOCG Valmaggiore 2012: grande sprint gustativo per questo vino sapido, minerale, succoso, con finale floreale e di macchia mediterranea;
Comune : Castellinaldo; Cascina del Pozzo Az. Agr.- Roero Riserva DOCG Montegalletto 2012 : floreale e succoso, speziato, fresco, dinamico e di buona materia ed eleganza;
Comune : Montà- Generaj di Viglione Giuseppe – Roero Riserva DOCG Bric Aût 2012: elegante, sapido, ricco, lungo e con grande scia salino-agrumata;
Comune : Montà; Taliano Michele-Roero Riserva DOCG Roche Dra Bossora 2012: sentori di nocciola e spezie si uniscono a sensazioni balsamiche e di macchia mediterranea; di ottima materia;
Comune : Canale; Malvirà – Roero Riserva DOCG Vigna Trinità 2012: fresco, acido, floreale, con bel finale di succo di arancia, pesca e rosa canina; molto elegante;
Comune : Vezza d’Alba; Battaglino Fabrizio – Roero Riserva DOCG Sergentin 2012: austero, con note di succo di arancia e finale sapido-iodato; unisce struttura ed eleganza;
Comune : Canale; Casetta F.lli sas di Casetta Ernesto e c. -Roero Riserva DOCG 2012: note scure e chinate descrivono un’olfattiva austera e contratta. La gustativa è ricca, succosa con tannino levigato;
Comune : Canale; Bric Castelvej Gallino Domenico – Roero Riserva DOCG Panera Alta 2012: speziato, succoso, di bella progressione e mineralità, chiude con scia salina-succosa-iodata, e toni di frutti rossi e viola.
Dai un'occhiata anche a:
- La leggenda del Ben Rye a Panetton d’Artista a Salerno
- Coda di Volpe, le dieci etichette da non perdere secondo il Mangia&Bevi 2024
- Campi Flegrei Piedirosso Colle Rotondella, degustazione per i primi 25 anni di Cantine Astroni
- Verticale del Fiano di Avellino Linea Tradizione Di Meo dal 2022 al 2006
- Masterclass Champagne presso la Champagneria Popolare di Napoli: Storia, Servizio, Selezione e Abbinamenti
- Falerno del Massico tra storia e futuro. L’evento del Consorzio Vitica alla Reggia di Caserta
- Verticale di tre annate di Arenaria Campania Fiano IGP Cantina Cianciulli, in abbinamento con i piatti del Vijo Restaurant
- La Falanghina del Sannio, dieci etichette selezionate dalla Guida del Mattino 2024