Luigi Salomone è stato, a 28 anni, la più giovane stella Michelin conquistata a Piazzetta Milù. E’ un cuoco che abbiamo sempre seguito con attenzione, abbiamo visto di cosa è capace quando è venuto con noi a New York cucinando pasta nel 2017 alla James Beard Foundation, lo seguiamo da quando si è messo in … Leggi tutto Luigi Salomone: torniamo a far divertire i clienti, ormai sono stanchi dei rituali e del cibo omologato