La ricetta del Casatiello napoletano Tradizionale e particolarmente ricco: il casatiello napoletano del pizzaiolo Angelo Pezzella viene farcito con strutto, cicoli napoletani, uova sode sbriciolate, provolone piccante e semi piccante, pepe nero, salame Napoli, Parmigiano Reggiano Dop e pecorino. Una gustosa ricetta di recupero, in ricordo della mamma, Anna, che, un tempo iniziava la preparazione … Leggi tutto La ricetta del casatiello napoletano di Angelo Pezzella