La Liste, presentata ieri a Parigi, è un aggregatore che misura il gradimento dei ristoranti mondiali attraverso guide, blog autorevoli e quant’altro. Scorporando il dato per nazione ecco cosa emerge per quanto riguarda l’Italia dove, sorprendentemente, coincide quasi al millimetro con le scelte della Michelin: i primi otto sono Tre Stelle. Spezza la catena l’Enoteca Pinchiorri. Grande cavalcata dal 90 al nono posto.
Anche gli algoritmi sono una opinione?
Dai un'occhiata anche a:
- A Carnevale la Lasagna con Angelo Martino porta il numero 53
- Collection Imperiale Creation no.1 la nuova espressione di Moet&Chandon
- Caserta, Sapori di Casa per il piacere di non cucinare
- A Napoli il Veg in versione fast food
- Barolo e Barbaresco: ecco le proposte di modifica dei disciplinari da parte del Consorzio
- A Capri per il G7 menù tricolore e “gelato della pace”
- Bop Dumpling: sapori parteno-orientali firmati Luca Affatato
- 5 buoni motivi per visitare le Eolie