Tenuta Montecorvo a Forio
Via Cava Battaglino 22
Telefono: 371 431 7891
di Antonella Amodio
Situata a Forio d’Ischia, nella frazione di Panza, la Tenuta Montecorvo è una giovane azienda fondata nel 2017 da Elena Piccolo, che rappresenta l’incontro tra la natura e l’opera dell’uomo. La cantina, costruita in tufo verde, è realizzata con la pietra originata dal vulcano Epomeo circa 55 mila anni fa, quando il materiale piroclastico si depositò nel mare, riemergendo 40 mila anni dopo. Ischia Biancolella Ibis 2023 nasce dai due ettari di vigneti coltivati su terreni vulcanici, conferendo al vino una spiccata personalità che si avverte in degustazione. I profumi ricordano gli agrumi, l’albicocca, la papaya e la macchia mediterranea. Il palato è solcato dalla sapidità e, in un secondo momento, emerge una nuance fumé. Fresco, verticale e persistente. Un vino ben fatto e di grande piacevolezza, in cui si gioca con freschezza e acidità. Avevo provato qualche anno fa l’annata 2020 e il lavoro di ricerca dell’equilibrio emerge dopo quattro vendemmie, complice anche qualche anno in più delle vigne.
La produzione di Ibis è limitata a circa 4000 bottiglie. Il costo in enoteca é sui 16 €.
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