di Roberto Giuliani
Non vi preoccupate se nella retroetichetta è stampato 2006 e il produttore l’ha sovrascritta a penna con 2007, non era una bottiglia in vendita ma una “donazione” affinché la potessi degustare. Essendo due campioni, uno l’ho conservato in cantina e oggi ho deciso di stapparlo. La fama di Clelia Romano è tale che non mi metterò qui a raccontare la storia dell’azienda nata nel 1994, preferisco immergermi in questo Taurasi di 17 anni, un tempo non lunghissimo ma più che valido per verificare le sue condizioni di salute.
Alla vista non sembra già sulla via del declino, conserva una bella tinta granata con unghia appena velata di arancio; al naso ha indubbiamente un carattere da vino invecchiato, con note di fumo, prugna, legno di cedro, cuoio, ma sono sensazioni che emergono appena versato nel calice.
Tempo di prendere un po’ d’aria e già certi slanci terziari vedono sparire la sfumatura ossidativa, restituendo una percezione più sobria e ancora vitale.
Al palato conferma comunque una condizione leggermente in discesa, nei toni di caffè e caramella d’orzo, tabacco da pipa, torba. Vino ancora molto piacevole, con una buona vena acida, ma sicuramente destinato ad essere bevuto ora, non è in grado di reggere ulteriormente.
Dai un'occhiata anche a:
- Garantito Igp: i bianchi top di Mastroberardino in degustazione
- Garantito IGP | Turchetta, la riscoperta di un vitigno polesano
- VINerdì | Vino Bianco “Italico” 2023 – Pietro Torti
- InvecchiatoIGP | Valtellina Sforzato Doc 1999 – Balgera
- VINerdìIGP | Lazio Bianco IGT Avvio 2023 Il Bottino
- Garantito IGP | Le avventurose bollicine del Barone rosa
- Invecchiato IGP | Sauvignon 2011, calma e Gessaia – Gessaia Toscana Igt 2011 Tenuta Montauto
- Invecchiato IGP| Barolo Villero 2004 Riserva, Vietti