di Bruno Sodano
Ambiente molto informale. Frequentato da ragazzi e non solo. Ingordo Burger a Salerno è il posto che accontenta tutti. L’attesa è giusta in quanto il servizio è molto veloce. I posti a sedere sono circa 50. Accoglienza dalle ragazze di sala molto buona. Personale educato, sorridente e cortese capitanato dal responsabile Mario, Re delle piastre.
Il menù si apre con tutto quello che il posto offre e la cosa divertente è che il panino, se vuoi, te lo fai tu. Certo, non mancano quelli in carta. Completi e importanti. Capaci di soddisfare anche i palati più ghiotti.
Ovviamente, però, l’attenzione vera è data dall’open menù che spiega nel dettaglio ogni singolo alimento presente. Buona la selezione dei formaggi che parte dal white cheddar, passando per quelli aromatizzati al whiskey, vino o alla birra, fino ad arrivare al Blu Shropshire.
Gli hamburger trattati sono 3. Chianina, bufala campana e black angus. Tutti di 220 g. Oltre il cheddar tanto formaggio italiano tra cui la mozzarella di bufala campana Dop ed il cacioricotta di capra del Cilento. Tante verdure e buoni sott’olio come i pomodorini demi dry dell’azienda campana Carbone. Beverage nella norma. Presenti anche vini.
I Classic Burger sono 6, gli Special uguale e gli extra 3. Il bun è tradizionale e non viene piastrato in quanto ogni giorno è sempre fresco. Gli hamburger creati da te prevedono 1 hamburger, 1 formaggio, 2 verdure, 1 salume ed una salsa tutto a propria scelta. Il costo è 7,50€.
Gli altri partono da 8,50€ fino ad arrivare all’Attico Burger che costa 17,50€. Mediamente, comunque, si spende 12,50€ compreso di bibita. Un’hamburgeria amica di vegetariani e vegani in quanto è possibile richiedere anche l’hamburger vegetariano al posto di quelli di carne.
Una particolarità del posto è sicuramente la dotazione di guanti in nitrile che ti permettono di mangiare in modo porco, tutto, senza sporcarti le mani. Un locale che consiglio per cortesia, velocità e prodotti utilizzati.
Ingordo Burger
Via Roma
84121 Salerno
Apertura serale 7 giorni su 7
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