Un piatto, un viaggio. Per fortuna non conosce crisi il cibo da strada catanzarese, che proprio dalla sua tipicità trae la spinta necessaria per il rilancio. Parliano della notte piccante, ma anche delle associazioni che sono nate per sostenere questo panino ghiotto e irresistibile. Il Morzello Catanzarese (‘U Morzeddhu Catanzarisa) è infatti una pietanza unica … Leggi tutto Il morzello catanzarese: storia, ricetta, usanze, due video e luoghi dove trovarlo