Ecco i 50 Migliori Ristoranti di Cucina d’Autore in Italia per la guida 50 Top Italy – Guida ai Migliori Ristoranti Italiani 2023
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
50 – Locanda Mammì
49 – Zum Löwen
48 – SanBrite
47 – Gardenia
46 – Coria
45 – Gianni D’Amato Miranda
44 – Fradis Minoris
43 – Contaminazioni Restaurant
42 – Il Marin
41 – L’Arcade
40 – La Bandiera
39 – Luigi Lepore
38 – æde
37 – Lazzaro 1915
36 – Somu
35 – La Favellina
34 – Atelier Restaurant
33 – Mater1apr1ma
32 – Gagini Restaurant
31 – Cannavacciuolo Bistrot Torino
30 – Essenza
29 – Octavin
28 – L’Alchimia
27 – Quintessenza Ristorante
26 – Antica Corte Pallavicina
25 – L’Acciuga
24- Ristorante Giglio
23 – Acqua Pazza
22 – Hostaria Ducale
21 – Modì
20 – Casa Sgarra
19 – Casa Rapisarda
18 – Trattoria Al Cacciatore – La Subida
17 – al Metrò
16 – Il Povero Diavolo
15 – L’Asinello
14 – Dalla Gioconda
13 – Oasis Sapori Antichi
12 – Re Santi e Leoni
11 – Abocar Due Cucine
10 – Colline Ciociare
9 – Gambero Rosso
8 – Antica Osteria Nonna Rosa
7 – Ristorante Villa Maiella
6 – L’Argine a Vencò
5 – Condividere
4 – Dina
3 – Marotta Ristorante
2 – daGorini
1 – Zia Restaurant
50 Top Italy 2023 – Podio Cucina d’Autore
La Classifica Completa di Cucina d’Autore di 50 Top Italy – Guida ai Migliori Ristoranti Italiani 2023
1 Zia Restaurant – Roma, Lazio
2 daGorini – San Piero in Bagno (FC), Emilia-Romagna
3 Marotta Ristorante – Squille (CE), Campania
4 Dina – Gussago (BS), Lombardia
5 Condividere – Torino, Piemonte
6 L’Argine a Vencò – Dolegna del Collio (GO), Friuli-Venezia Giulia
7 Ristorante Villa Maiella – Guardiagrele (CH), Abruzzo
8 Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA), Campania
9 Gambero Rosso – Marina di Gioiosa Ionica (RC), Calabria
10 Colline Ciociare – Acuto (FR), Lazio
11 Abocar Due Cucine – Rimini, Emilia-Romagna
12 Re Santi e Leoni – Nola (NA), Campania
13 Oasis Sapori Antichi – Vallesaccarda (AV), Campania
14 Dalla Gioconda – Gabicce Monte (PU), Marche
15 L’Asinello – Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana
16 Il Povero Diavolo – Poggio Torriana (RN), Emilia-Romagna
17 al Metrò – San Salvo Marina (CH), Abruzzo
18 Trattoria Al Cacciatore – La Subida – Cormons (GO), Friuli-Venezia Giulia
19 Casa Rapisarda – Numana (AN), Marche
20 Casa Sgarra – Trani (BT), Puglia
21 Modì – Torregrotta (ME), Sicilia
22 Hostaria Ducale – Genova, Liguria
23 Acqua Pazza – Ponza (LT), Lazio
24 Ristorante Giglio – Lucca, Toscana
25 L’Acciuga – Perugia, Umbria
26 Antica Corte Pallavicina – Polesine Parmense (PR), Emilia-Romagna
27 Quintessenza Ristorante – Trani (BT), Puglia
28 L’Alchimia – Milano, Lombardia
29 Octavin – Arezzo, Toscana
30 Essenza – Terracina (LT), Lazio
31 Cannavacciuolo Bistrot Torino – Torino, Piemonte
32 Gagini Restaurant – Palermo, Sicilia
33 Mater1apr1ma – Pontinia (LT), Lazio
34 Atelier Restaurant – Domodossola (VB), Piemonte
35 La Favellina – Malo (VI), Veneto
36 Somu – Baja Sardinia (SS), Sardegna
37 Lazzaro 1915 – Pontelongo (PD), Veneto
38 æde – Roma, Lazio
39 Luigi Lepore – Lamezia Terme (CZ), Calabria
40 La Bandiera – Civitella Casanova (PE), Abruzzo
41 L’Arcade – Porto San Giorgio (FM), Marche
42 Il Marin – Genova, Liguria
43 Contaminazioni Restaurant – Somma Vesuviana (NA), Campania
44 Fradis Minoris – Pula (CA), Sardegna
45 Gianni D’Amato – Miranda – Tellaro (SP), Liguria
46 Coria – Caltagirone (CT), Sicilia
47 Gardenia – Caluso (TO), Piemonte
48 SanBrite – Cortina d’Ampezzo (BL), Veneto
49 Zum Löwen – Tesimo (BZ), Trentino-Alto Adige
50 Locanda Mammì – Agnone (IS), Molise
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