La classifica de I Migliori Babà 2023 è stata realizzata con il consueto metodo di 50 Top: un primo un sondaggio di voto, a cui hanno partecipato oltre 50 persone, ha stabilito i primi 20 babà, assaggiati poi da un panel ristretto per definire la classifica dei top ten, rispettando sempre la forma dell’anonimato così come da policy della guida.
Ecco i 10 Migliori Babà in Italia – Mulino Caputo Award per 50 Top Italy 2023
Ecco i 10 Migliori Babà in Italia – Mulino Caputo Award per 50 Top Italy 2023
Le recensioni:
- Pasticceria Capparelli – Napoli, Campania
- Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino (SA), Campania
- Gambrinus – Napoli, Campania
- Pasticceria Poppella – Napoli, Campania
- Celestina Pasticceria – Pollena Trocchia (NA), Campania
- Dolciarte – Avellino, Campania
- Pasticceria F.lli Calise – Forio (NA), Campania
- La Sfogliatella Mary – Napoli, Campania
- Pasticceria Nuovo Mondo Caffè – Prato , Toscana
- Lombardi Pasticcieri – Maddaloni (CE), Campania
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