di Marco Galetti
Cinquanta sfumature di rossa.
Oggi è il 15 Novembre e ho appena provato a bagnare con un calice di vino una vecchia Guida Michelin, la speranza è che sfumando la guida per eccellenza e delle eccellenze potessi trovare, nelle sfumature, la risposta ai due quesiti che tutti si fanno:
chi sarà stellato?
chi verrà trombato?
Ma la tecnica che vale per un risotto non ha funzionato, nell’attesa della fumata rossa, 50 cinquanta sfumature ton sur ton, solo l’ultima è vietata ai minori.
01 La Rossa è affidabile
02 Affidabile nel nome di fatto
03 Di fatto le rosse attizzano
04 La Rossa è moda per le quattro stagioni, la quattro stagioni…
05 Il locale accanto l’ha presa lo scorso anno
06 Lo scorso anno l’ho persa
07 Pensavo servisse per poter scegliere al meglio le gomme da neve
08 E i francesi che s’incazzano
09 L’ispettore da noi non è passato
10 L’ispettore è passato quando non c’ero,
11 Non c’ero perché era ad uno stage per poter prendere la stella
12 Sono un astronomo che ama mangiare
13 Sono una stella sul viale del tramonto
14 Sono una stellina del palcoscenico
15 È un palcoscenico imperdibile
16 È una vetrina per le allodole
17 È lo specchio dei tempi
18 Il tempo delle mele è passato e credo di essere matura
19 Se in Campania matura tutto bene sarà la volta buona
20 Buona la prima, puntiamo alla seconda
21 La seconda è solo un traguardo
22 Guardo da vicino la terza
23 Per una rossa con la terza potrei rinunciare alla stella
24 Rinunciare alla stella con tutti i soldi che porta
25 Prendere la stella con tutti i problemi che comporta
26 A Porta a Porta quest’anno ci sarò anch’io
27 Anch’io me la meriterei se si decidessero a premiare le pizzerie
28 Le pizzerie saranno ancora fuori dai giochi…
29 Dai giochi per bambini ai giochi per adulti, se te la portano via piangi come un bambino
30 Come un bambino la notte di Natale in attesa del regalo
31 Gliel’hanno regalata per anni di fila ma non la merita
32 Merita attenzione se ha preso la stella, ceniamo lì domani
33 Domani sapremo, ma domani è già oggi
34 Oggi a Parma qualcuno riceverà un riconoscimento dolce come un crudo
35 Oggi a Parma qualcuno passerà da due a una e quello che per qualcuno è dolce ad altri sembrerà crudo
36 A prenderla sono sempre i soliti noti
37 Noti anche tu un nome che nessuno avrebbe mai detto
38 Non ho mai detto che mi piacerebbe averla
39 Averla sarebbe un sogno
40 Sogno ad occhi aperti dopo notti insonni ad aspettare la telefonata
41 La telefonata per avvertirti della visita gli ispettori la fanno solo ai loro amici
42 Amici amici, ma da quando ha preso la stella non ha più tempo per le cene a quattro mani
43 Le cene a quattro mani con uno chef stellato potrebbero portarmi visibilità
44 Visibilità non significa credibilità
45 La credibilità non si misura con i riconoscimenti
46 Menti se dici che non la vorresti
47 Vorresti dirmi che non ci hai nemmeno pensato un po’
48 Un po’ di fortuna e quest’anno è quello buono
49 Buono quello che ha abbandonato la padella per un microfono
50 Mi piacerebbe essere intervistato da una rossa che mi faccia vedere le stelle
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