![Ariamo di Acerra. I prodotti certificati](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2014/07/ariamo-di-acerra-i-prodotti-certificati.jpg)
Associazione ARI.AMO
Via San Gioacchino 82
www.ariamo.it
Tel. 338.5401979
di Tommaso Esposito
Sono un gruppo di agricoltori, soprattutto giovani.
Si sono riuniti in associazione per avviare la filiera della qualità e della responsabilità.
Coltivano i più buoni prodotti della Campania Felix e si sono autonomamente dotati di rigorosi disciplinari e di servizi di certificazione.
Dalla loro terra giungono soltanto frutti e ortaggi certificati e garantiti.
E’ il caso delle patate che sono state portate in piazza e vendute al prezzo simbolico di 1 euro in sacchetti da 3 kg.
L’iniziativa rientra nel quadro delle attività che l’associazione promuove per partecipare al consumatore tutte le azioni di tutela attivate.
“Ci stiamo organizzando per creare un presidio Slow Food anche per il Caki napoletano che nelle campagne di Acerra è intensamente coltivato – dichiara uno dei responsabili Paolo Petrella- Il successo ottenuto dal Presidio del Fagiolo Cannellino Dente di Morto di Acerra ci lascia ben sperare.”
Dai un'occhiata anche a:
- Enoteca Sapori d’Arneo e la Putea di Ilaria Donateo a Porto Cesareo
- Carciofi che passione: 33 ricette per tutti i gusti: assoluti, tradizionali,d’autore, con pasta, carne, pesce o vegan
- Il cotechino irpino e la pezzente
- Gli antenati della Carbonara al Sud: Scarpella, pastiere montorese e vermicelli pertosani
- La Paposcia del Gargano: gli indirizzi di chi la fa davvero buona
- Il vero ragù napoletano secondo la tradizione di Raffaele Bracale