La Condotta Slow Food Campi Flegrei dà appuntamento al 7 giugno 2015, quando ripartirà il “viaggio” attraverso l’ardente ed eterogeneo territorio, scoprendone le caratteristiche della terra, le peculiarità del mare, la bontà dei prodotti e la tenacia dei suoi custodi resilienti.
Partiremo dal luogo in cui, un anno fa, è iniziato il “viaggio”. Saremo alle porte dei Campi Flegrei, nel territorio di Marano, ospiti delle famiglie Visconti e Paesano. Qui, all’interno della piccola cava di tufo dismessa, tra i noccioli della varietà San Giovanni e Mortarelle, la Condotta sarà testimone dell’opera di riappropriazione e di restituzione alla destinazione d’uso originaria del luogo.
Nel corso della mattinata, si visiteranno le masserie a corte seicentesca, abitate ancora oggi da contadini resilienti. Le mura, in opera reticolata, testimoniano che esse sono state costruite su preesistenti edifici d’epoca romana. Infine, si attraverserà un fitto e verde bosco, arrivando all’eremo di Santa Maria di Pietraspaccata, incastonato nel tufo, vivendo dall’esterno la suggestione del luogo.
A ristorare i “viaggiatori”, saranno i prodotti del territorio, preparati rispettando la stagionalità e il principio del “Buono, Pulito e Giusto!”.
Partenza ore 10:00 dalla Tenuta Visconti – Azienda Agricola Paesano, via Del Mare n.98/E, in Marano (Na).
Munirsi di scarpe comode.
I posti sono limitati.
Prenotazione obbligatoria al numero 3296007476
Ticket € 15. Per i Soci Slow Food € 10. Per i nuovi soci la partecipazione è gratuita.
Dai un'occhiata anche a:
- “Abruzzo in bolla”: al via prevendita, fino a oggi c’è sconto. Ecco il programma della terza edizione
- Lavinum, Ĵnesta 2024 | La Falanghina flegrea che sa di mare e ginestra
- Vite Colte, le migliori annate a confronto tra Barolo ed Alta Langa
- Le Contrade dell’Etna 2025– Gli assaggi delle nuove annate
- A Felsina la verticale di Chianti Classico Rancia dal 1993 al 2001
- Dall’antipasto al dolce quattro vini di quattro aziende che portano in tavola l’italianità
- Il Lessini Durello: un vitigno autoctono in riscoperta. Cantina Gianni Tessari
- I Viaggi del Gusto e del Sapere: il Provolone del Monaco DOP da “Ieri, Oggi, Domani”