Uno di quei giorni che fanno la differenza: L’associazione Verace Pizza Napoletana presieduta da Antonio Pace ha ufficialmente dato il via libera al forno elettrico. Non uno qualsiasi, parliamo dello Scugnizzo messo a punto dall’ingegnere Russo-Kraus. un cammino a cui nel nostro piccolo abbiamo contribuito iniziando, pensate un po’, nel novembre 2014 a Parigi quando … Leggi tutto Svolta epocale! L’Associazione Verace Pizza Napoletana approva il primo forno elettrico: non poteva che essere lo Scugnizzo di Krauss!