Novità da Carlo Sammarco, il numero 23 di 50TopPizza di Antonella Amodio Pizza rotonda, in teglia, al taglio, alla pala, al metro, nel ruoto ……cotta a legna, a gas, nel forno elettrico. Tante sono le varianti che vedono impiegati farina, acqua, lievito e sale, ma al di là del metodo di preparazione, la pizza … Leggi tutto Forno 2.0 Carlo Sammarco ad Aversa, la pizza nel ruoto è un panetto di felicità