Ingredienti per 4 persone: fedelini  300gr – tartufi di mare  n°20- vongole  n°20- piselli 300 gr – pancetta 100 gr – olio e sale q.b. Preparazione: sbollentare i piselli dopo di che frullarli per ottenere una crema. Tagliare la pancetta e passarla in padella fino a renderla croccante. Pulire i frutti di mare. In una … Leggi tutto Fedelino con vongole e tartufi di mare con passatina di piselli e croccante di pancetta