Expo: il primo piatto? Spaghetti alla colatura di alici con Oscar Farinetti e Pasquale Torrente

Il primo piatto dell’Expo è lo spaghetto alla ciolatura di alici. Protagonisti Pasquale Torrente del Convento e Oscar Farinetti.

Per i curiosi, ecco tutto quello che c’è da sapere su questa ricetta tipica di Cetara.
Spaghetto alla colatura di alici

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