Cristoforo Trapani lascia Piazzetta Milù a Castellammare per andare a dirigere le cucine del Magnolia dell’Hotel Byron a Forte dei Marmi di Salvatore Madonna dopo l’addio di Andrea Mattei.
La notizia è stata comunicata mercoledì alla famiglia Izzo, oggi l’incontro con Madonna.
Ancora una settimana a Castellammare, sino a domenica 8. Poi da quella successiva sarà in servizio in Versilia.
Un divorzio doloroso: “La famiglia Izzo è stata splendida e non finirò mai di ringraziarli per avermi dato modo di esprimere – dice Cristoforo – ma sono ancora giovane e non volevo rifiutare questa opportunità. Già per me sarà una sfida incredibile confermare la stella”.
“Ci dispiace molto – dice Emanuele Izzo – Per noi è stato un fulmine a ciel sereno. Siamo stati praticamente gli ultimi a saperlo. Avevamo costruito un progetto che adesso comunque proseguirà perché Piazzetta Milù si affermata come luogo della qualità. Auguro a Cristoforo ogni fortuna. Noi sicuramente non lo faremo rimpiangere e cercheremo un altro grande professionista”.
Dai un'occhiata anche a:
- OlivitalyMed: presentato il programma della tre giorni. Il mondo dell’extravergine si da appuntamento al Castello di Rocca Cilento
- The Rooftop Xperience 25 gennaio | 29 febbraio | 28 marzo | 25 aprile
- Design, femminilita’ e cultura del vino: le nuove linee di Donnachiara diventano opere d’arte
- Franco Adami eletto nuovo Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Pimonte, partnership tra pastificio Somma e hotel Montuori
- Trieste, l’Antica Pizzeria da Michele festeggia la XXV edizione dello ShorTS International Film Festival con un set gastronomico squisitamente partenopeo
- Consorzio Colline del Monferrato Casalese: il CdA si rinnova all’insegna della continuità
- L’Antica Pizzeria Da Michele apre la sua seconda sede a Napoli giovedì 13 giugno: si accetteranno prenotazioni