Ingredienti per 8/10 persone:
½ l di latte
2 uova
200 gr di farina
zucchero a velo
acqua e sale q.b.
Far bollire il latte, aggiungere poi un pizzico di sale, quindi acqua e farina e mescolare bene. Versare il contenuto della pentola su un piano da lavoro e far raffreddare. Tagliare dei rombi dalla pasta ottenuta e passarli nella farina, quindi nelle uova battute. Friggerli e dopo aver fatto asciugare l’olio in eccesso completare con una spolverata di zucchero a velo.
Agriturismo Masserie Starnali, Galluccio
Dai un'occhiata anche a:
- Torta di mele annurche e ricotta, la ricetta da inzuppo
- Galette des Rois, la torta tradizionale dell’Epifania dalla Francia a Napoli
- Pere e cioccolato Al contadino non far sapere quanto sono buone
- La ricetta dolce. Torta con crema al limone
- Prepariamo i biscotti allo zenzero con la Befana!
- Tiramisù: il lato dolce del caffè Il Bakery chef Fabio Tuccillo, la ricetta
- La ricetta tradizionale del Roccocò della Masardona e la nuova confezione
- La pastiera napoletana, la ricetta di Diego Vitagliano