
di Lorenzo Colombo
Il Vermentino nero è un vitigno che trova il suo habitat principalmente sui Colli Apuani, a rischio scomparsa è stato riscoperto tra la fine degli anni ottanta ed i primi novanta.
La versione fornitaci da Cima è caratterizzata da intense note di frutti rossi e da spezie dolci.
Fresco e croccante alla bocca presenta un tannino deciso ed una buona vena acida.
http://www.aziendagricolacima.com/

Dai un'occhiata anche a:
- Invecchiato IGP | Sauvignon 2011, calma e Gessaia – Gessaia Toscana Igt 2011 Tenuta Montauto
- Garantito IGP | Primitivo Èja 2022 Antonio Buccoliero
- Il VINerdì di Garantito Igp. Munjebel 2017 di Frank Cornelissen
- INVECCHIATO IGP | Gravello 2008 Librandi
- InvecchiatIGP – Gini Soave Classico La Froscà 1996
- VINerdì | Blanc de Morgex et la Salle Metodo Classico Brut
- Vinerdì | Antica Hirpinia – Desmòs Fiano di Avellino Riserva 2022
- Invecchiato IGP | Colli del Trasimento Doc “Rosso del Duca” 1990, Villa Po’ del Vento