Il Cilento in Bici, sapori tra Mare e Montagna tra Velina di Castelnuovo e Pioppi.
“Eat well and stay well”, ovvero Mangiar bene e Stare bene, è il sunto del lascito di Ancel Keys, ma ora in Cilento si potrebbe aggiungere “bike more and stay better”, pedala di più e stai meglio! La terra di centenari è da qualche tempo una delle principali mete cicloturistiche meridionali attraversata da ebike o bici muscolari dove con lentezza, si può rendersi ricchi della natura racchiusa nel Parco Nazionale del Cilento.
Qui, a dispetto una orografia non proprio piana..è possibile girare tutto il Cilento in bicicletta, una esperienza che sempre più cicloturisti stanno provando, in tutte le stagioni, per pochi giorni o con percorsi a tappe di mezzo mese, soprattutto grazie a “La Via Silente”, un progetto declinato al femminile capace di coinvolgere circa 600km di percorso tracciato via gps e con roadbook, reduce dal successo dell’ ultima Fiera del Cicloturismo di Bologna dove si è aggiudicata il premio nazionale “Ho voluto la bicicletta” dedicato alla memoria di Mariateresa Montaruli, giornalista specializzata in cicloturismo.
Più che un semplice percorso cicloturistico, la Via Silente è un racconto di territorio, zeppo di contenuti in cui si riscontra l’armonia tra un territorio e il suo popolo, tra il paesaggio naturalistico e quello rurale, cosi perfettamente amalgamati da apparire a volte indistinguibili. ed è proprio con una meravigliosa tappa verso il mare che si può avviarne il viaggio da Castelnuovo Cilento, ad un tiro di schioppo dalla stazione di Vallo Scalo (dove potremmo arrivare da tutta Italia in connessione treno/bici), fino a Pollica, precisamente a Pioppi, dopo circa 40 km e un dislivello positivo complessivo intorno ai 1000 mt in un terreno al 90% su asfalto, il percorso darà il meglio di se con una comoda mtb elettrica o, se muscolare, un’ agevole Gravel Bike.
A Castelnuovo, dominato dalla torre angioina e dal castello, il panorama offre una visione d’insieme della Via da affrontare; dopo 11 km circa dalla partenza si comincia a risalire su un tratto collinare con pendenza media inferiore al 5% per poi attraversare la frazione Velina. nella località c’è una base della Via Silente che custodisce le pietanze più vere del Cilento Antico, si tratta di Anna dei sapori, agriturismo con alla base la cultura della coltivazione. Avvertiremo anche la scoperta dell’ alterità casearia di questa zona rispetto all’area di Paestum immediatamente a nord; è in questo angolo di Cilento che si inaugura, infatti, lo spazio della mozzarella ( di vacca) nella mortella.
La struttura è anche B&B e … in sosta dalla bici… potreste incontrare australiani e canadesi pure in pieno febbraio, intenti a discutere magari di ceci, sopressata di Gioi e maracucciata. Dopo il transito per Acquavella, saremo sulla strada per Stella Cilento (386 m s.l.m) alle pendici del monte omonimo.
A proposito di Monte Stella, l’ecommerce di Cooperativa Nuovo Cilento ci permetterà di portare a casa il “pacco Monte Stella”con tutto il gusto dell’olio extravergine di oliva in una box speciale.
Ritornando sui pedali, proseguendo per circa 3 km sulla SP77, immettendoci al primo incrocio sulla SP15C, puntiamo su Galdo Cilento, frazione di Pollica e dove vale la pena fermarsi al Caffè letterario, “luogo dove idee e pensieri prendono forma”, voluto da Angelo Vassallo, il “Sindaco Pescatore”. E proprio col suo ricordo entriamo a a Pollica, nel versante meridionale del nostro Monte Stella, affacciato sul mare di Acciaroli dove dal porto, lungo la fantastica costa, giungeremo in frazione Pioppi per una visita all’Ecomuseo della Dieta mediterranea, regalandoci la cucina di mare della sera sulla spiaggia di ghiaia del ristorante dello storico lido karibù.
In tal modo, il giorno dopo, avreste gli omega3 necessari per provare la seconda tappa fino a Vatolla, la terra della cipolla, passando per le delizie di Castellabate e del suo mare, attraverso le coltivazioni di fico e le vigne di Perdifumo; proprio in questo posto tenetevi uno spazio per un’escursione nell’azienda vitivinicola Tenuta Massanova per un bicchiere di Mary’s flower, rosato (cerasuolissimo) del Cilento di primitivo frizzante.
Dove noleggiare bici ed ebike? Il Cilento è una delle realtà maggiormente attrezzate in Campania sotto questo aspetto, molti sono tra Paestum, Agropoli e Castellabate, lungo la Via Silente per tutto ci si può affidare a www.laviasilente.it
LE TAPPE DELLA VIA SILENTE
DA VEDERE:
tour in bici che attraversa l’intero territorio del Parco Nazionale del Cilento, Diano ed Alburni. Pedalare per godere dei paesaggi, del silenzio, dell’incontro ed ospitalità dei Cilentani.
TOUR LA VIA SILENTE
1 Castelnuovo Cilento – Pollica 34,7km / 710+
2 Pollica – Vatolla 49,4km / 980+
3 Vatolla – Cicerale 25,6km / 560+
4 Cicerale – Felitto 51,2km / 840+
5 Felitto – Petina 57km / 1240+
6 Petina – Roscigno 29,4km / 860+
7 Roscigno – Teggiano 30,9km / 770+
8 Teggiano – Sanza 40,6km / 470+
9 Sanza – Monte Cervati – Sanza 56,2km / 1630+
10 Sanza – Casaletto Spartano 41,2km / 860+
11 Casaletto Spartano – San Giovanni a Piro 40km / 990+
12 San Giovanni a Piro – Palinuro 27,5km / 310+
13 Palinuro – Ceraso 37,7km / 1060+
14 Ceraso – Monte Gelbison – Ceraso 41,8km / 1340+
15 Ceraso – Castelnuovo Cilento 34,9km / 600+
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