Christoph Bob per Rummo | Spaghettoni con ortica, cannolicchi e salicornia

Pubblicato in: i primi
Spaghettoni Rummo con ortica, cannolicchi e salicornia

Ecco la ricetta con la pasta Rummo offerta ai lettori del Blog dallo chef Christoph Bob del ristorante Il Refettorio del Monastero Santa Rosa di Conca dei Marini.

Spaghettoni Rummo con ortica, cannolicchi e salicornia

Di Christoph Bob

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

Per il pesto di ortica: raccogliere l’ortica e sbollentare, una volta sbollentata frullare e aggiungere noci olio e prezzemolo e poi setacciare in modo da far venire il pesto liscio. Poi cuocere gli spaghetti e amalgamare insieme al pesto i cannolicchi la salicornia e i pomodori secchi…buon appetito.


Dai un'occhiata anche a:

Exit mobile version