Carmasciando Contrada Carmasciano 74, 83040 Guardia Lombardi AV Tel. 0827.1810055 www.carmasciando.it Il Formicoso è il regno della libertà anarcoide dei suoi abitanti: una censimento di mezzo secolo fa parlava di 11mila proprietari su 8000 abitanti. In questo altopiano che non è il tetto, ma il cornicione della Campania la terra sbuffa zolfo di qua e … Leggi tutto Carmasciando, formaggi d’autore in Alta Irpinia: il Carmasciano sul Formicoso