Franco Pepe apre una nuova frontiera in Pizzeria, a quasi due anni dall’inagurazione della stanza hi-tech di Pepe in Grani  L’idea, che gli nasce dalla assidua e costante frequentazione con i cuochi, è quella dello chef table, una idea antica e moderna in pizzeria. Nel senso che la cucina a vista è stata introdotta per … Leggi tutto Pizza table, la nuova frontiera di Franco Pepe a Caiazzo: pizza in diretta per non più di otto persone