Anteprime Toscana 6: Nobile di Montepulciano

Pubblicato 8 anni fa in: I vini da non perdere

di Antonio Di Spirito

L’anno scorso abbiamo registrato un netto miglioramento della qualità media dei vini di questo comprensorio.

Quest’anno registriamo con molto piacere non solo il consolidamento del percorso di miglioramento qualitativo, quanto le pregiudiziali secondo cui l’annata 2014 fosse stata disastrosa e che ci avrebbe dato vini pessimi: pregiudiziali e previsioni infondate!

Non mancano vini con asperità gustative o con tannini grossolani e verdi; ci sono sempre vini con note di caffè, confettura o con volatili altine, molto diffuse in altri tempi!

Sicuramente la 2014 non è stata un’annata facile, però una grossa parte dei vini presentati oggi sono vini superiori alla media.

Tutto ciò ci ha permesso di azzardare un’ipotesi, condivisa da più enologi e produttori: chi ha saputo scegliere il giorno della vendemmia, raccogliendo le uve al culmine della maturazione, ha evitato quei difettucci di cui sopra.

E questa ipotesi confermerebbe la crescita professionale dei produttori: sono ormai la maggioranza quelli che hanno imparato a gestire qualsiasi andamento climatico e confezionare comunque un ottimo prodotto.

Come di consuetudine, ecco i nostri migliori assaggi:

I campioni all’assaggio erano 72, di cui 11 campioni di “Annate Precedenti”. Molti i campioni di botte, anche fra le riserve.

Dei – Vino Nobile di Montepulciano 2014:floreale al naso; in bocca è vellutato, speziato, sapido, buona concentrazione, ottima progressione acida;

Gattavecchi – Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 (campione di botte): viola e macchia mediterranea al naso; tannino intenso, ma vellutato, il frutto è croccante, il sorso è speziato, potente ed elegante;

Le Berne – Vino Nobile di Montepulciano 2014: profumi di viola; in bocca è tannico, speziato, pieno; chiusura agrumata; appagante;

Il Conventino – Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013: note balsamiche e fumé al naso; in bocca è tannico, speziato, fresco, concentrato, di ottimo carattere;

Bindella – Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013: profumi di prugna; è concentrato, fresco, speziato, chiusura di sorso agrumata;

Fassati – Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte) : viola e note minerali; ottimo-tannino; fruttato, sapido, agrumato e con finale speziato d; di grande profondità;

Tenuta Gracciano della Seta – Vino Nobile di Montepulciano 2014: balsamico e viola al naso; in bocca è fragrante, speziato, agrumato, di buon corpo; grande eleganza;

Montemercurio– Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte): profumi di viola e mentolato; succoso, speziato, di gran corpo,avvolgente;

Antico Colle – Vino Nobile di Montepulciano 2014: note balsamiche al naso;gran tannino, speziato, equilibrato;

La Ciarliana – Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte):profumi di viola; gran tannino, fresco, speziato, agrumato;

Avignonesi – Vino Nobile di Montepulciano 2014: profumi di viola e prugna; è succoso, equilibrato, ha un buon tannino, agrumato e speziato;

Carpineto – Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 (campione di botte): floreale e prugna al naso; gran tannino, succoso, agrumato, sapido e speziato;

Nottola – Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 (campione di botte): viola e note iodate al naso; gran tannino, è speziato, succoso, agrumato, sapido;

Tenuta Gracciano della Seta – Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013: rosa e note agrumate al naso; in bocca è tannico, fresco, sapido; grande materia;

Nottola – Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte): note balsamiche e viole al naso; equilibrato e succoso in bocca; note agrumate e speziate in chiusura;

Boscarelli – Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte): note fumè e iodate; ottimo tannino; succoso, speziato e con chiusura agrumata;

Il Macchione – Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte): floreale e note erbacee;tannino imponente, fresco, sapido, succoso, speziato;

Salcheto – Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte): grande materia, saporito, fresco, elegante e di carattere;

Icario – Vino Nobile di Montepulciano 2014 (campione di botte): viola e note agrumate al naso; il tannino è levigato, è sapido e speziato;

Tenuta Valdipiatta – Vino Nobile di Montepulciano 2014: note iodate al naso; ha un tannino levigato; è succoso, sapido e speziato.

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