Agro Pontino unito: @ “Il Focarile” di Aprilia, il 13 Novembre 2016

Pubblicato 8 anni fa in: Appuntamenti, persone

Il 13 Novembre il Ristorante “il Focarile” organizza ed ospita la prima Food Reunion del nostro territorio. Un evento collettivo atto a celebrare i sapori che racchiudono la nostra storia. “SaporePontino 1.0” è un cammino enogastronomico nato dall’idea della famiglia Lunghi in collaborazione con alcuni ristoratori, artigiani e produttori della provincia, che hanno deciso di valorizzare i prodotti del nostro territorio.

Dai vini alle spezie, dai formaggi alle carni, dai pesci del nostro mare alle verdure. La particolarità del nostro territorio è quella di
aver importato prodotti da tutto il mondo e di averli fatti suoi. Questo processo di importazione nel corso degli anni, ha dato paternità a diverse tipologie di prodotti alimentari creando anche vini d’eccellenza da vitigni non autoctoni.

Sapori da ogni parte del mondo sono diventati realtà nell’Agro Pontino.

“SaporePontino 1.0″; il primo di tanti appuntamenti con voi in un
viaggio armonico tra identità, gusto e sapori nostrani”
GIAN PAOLO & CHIARA LUNGHI

DALLE ORE 17:00
13 Grandi Ristoranti del Territorio, Oltre 13 Grandi Aziende Vinicole, Insieme a Produttori, Gastronomi & Artigiani del Gusto si Incontreranno
Presso il Ristorante “Il Focarile” della FAMIGLIA LUNGHI, Pronti a Celebrare i Sapori Principi dell’Agro Pontino in un Evento Unico nel Suo Genere. La Prima Vera “Reunion” EnoGastronomica delle Realtà che Rappresentano Questa Florida Zona della Provincia.

Negli Ampi e Suggestivi Spazi Messi a Disposizione dal “Focarile”, gli Chef Partecipanti Improvviseranno Un Piatto a Testa che Rappresenterà
il “Terroir” dell’Agro Pontino, Utilizzando i Prodotti d’Eccellenza Messi a Disposizione dagli Artigiani Presenti all’Evento.
Unite Insieme a Loro, Anche Alcune delle Più Rilevanti Aziende Vinicole del Territorio, che Offriranno i loro Vini in Degustazione nel Corso dell’Intera Serata.

Un Meeting Culinario Unico nel suo Genere, Che Si Pone l’Intento di Promuovere, Valorizzare e Raccontare il Parterre Food&Wine dell’Agro
Pontino in un Appuntamento Collettivo, Votato al Convivio e alla Qualità del Gusto Territoriale. Augurandoci di Poter Replicare Questa
“Versione 1.0” in Altre Future Edizioni di Successo: Come un Simbolo di Rappresentanza del Nostro Amato Territorio.

PREZZO PARTECIPAZIONE BASE: 25 Euro per 4 Assaggi (Piatti) degli Chef Partecipanti + Consumazione Illimitata dei Vini e dei Prodotti Gastronomici degli Artigiani Presenti all’Evento.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

RISTORANTI PARTECIPANTI:
-Paolo Lunghi: Ristorante il Focarile
-Marco Davi: Ristorante PerBacco
-Gino Pesce:Ristorante Acqua Pazza
-Graziano Bernini: Enoteca dell’Orologio
-Claudio Ginnetti: Ristorante Heminway
-Simone Nardoni: Ristorante Essenza
-Massimiliano Cotilli: Ristorante Satricvm
-Fabio Verrelli Damico: Ristorante Materia Prima
-Francesco Capirchio: Ristorante lo Stuzzichino
-Gianpaolo Valesi: Ristorante Sapor Proprio
-Maurizio Defilippis: Ristorante Riso Amaro
-Michele Lombardi: Ristorante il Funghetto
-Luigi Sarra: Bottega Sarra di Terracina
-Fausto Ferrante: Ristorante Da Fausto (Fondi)

AZIENDE PARTECIPANTI:
Aziende Vinicole
Azienda Agr Casale del Giglio
Az agricola Sant’Andrea
Az agricola Artico
Az agricola Villa Gianna
Az Agricola Piana dei Castelli
Az agr Montecorvino
Cantine Lupo
Az agr i Pampini
Az agricola Giangirolami
Az agr Carpineti
Az agricola Omina Romana
Birrificio Pontin0

SaporePontino 1.0
Ristorante Il Focarile
Via Pontina, km 46,500
04011 Aprilia LT
Tel. 06 928 2549

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