Ormai ci siamo, è questa l’annata dalla quale entra in vigore la modifica del disciplinare del Franciacorta relativamente alla misurazione scientifica del colore “rosa”.
Ancora una volta il Consorzio Franciacorta si rende pioniere in termini di ricerca e innovazione, coglie il trend dei rosati ed interviene per evitare un’interpretazione troppo vasta e dispersiva della tonalità di rosa. L’obiettivo è misurare le tonalità del suo Franciacorta rosé in maniera scientifica e dovrà essere tenuta in considerazione, appunto, da questa raccolta.
Leggi tutto qui: Franciacorta e le tonalità dei suoi rosé | 100 Best Italian Rosé (100bestitalianrose.it)
Dai un'occhiata anche a:
- Viaggio tra le vigne di Isole e Olena, cuore del Chianti Classico
- I vini di Erste+Neue dal Südtirol alla Locanda Gesù Vecchio a Napoli
- Vigna della Congregazione 2019 Fiano di Avellino Riserva, Villa Diamante
- Baffonero 2020 Toscana igt, Rocca di Frassinello
- Appius 2019: la decima edizione del vino cult della Cantina Produttori San Michele Appiano
- Vini Fattoria La Valentina – Nuove annate
- Magis 2016 Aglianico Irpinia doc, Antico Castello
- Edoardo Raspelli lascia la Stampa, si chiude un’epoca